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茶叶再好，如果贮藏不当也很容易变质，如色泽变暗，失去光泽，香气低沉，汤色加深发暗，甚至有霉陈味等，这些都可能是由于茶叶已经变质的原因。那么，茶叶储存到底该怎么办呢？

在种种影响茶叶品质的因素里，光照、湿度、通风条件以及异味情况是最为关键的四点！因为光照使茶叶的温度升高，加速了茶叶的氧化过程，同样加速多酚类物质的氧化，导致变质；而水分含量升高，会使茶叶中的内含物质发生了变化，进而霉变；最后通风条件及异味情况，则会严重影响到茶叶本身的香气。

茶叶的储存要点

一、避光

茶叶的存放不能在光照处，长期受阳光直射。而温度氧化、聚合等作为一种化学变化，与温度高低紧密相连。温度愈高，反应速度愈快。在较高温度下贮放茶叶，未氧化的黄烷醇的酶促氧化和自动氧化、茶黄素和茶红素的进一步氧化、聚合速度都将大大加快，从而加速新茶的陈化、茶叶品质的损失。（这一点尤其在轻发酵或无发酵茶储存上要格外注意！）

水分过大，潮湿是茶叶储存的大忌。茶叶本身含有一定的水分，可以较好地把脂质与空气中的氧分子隔离开来，阻止脂质的氧化变质。但当水分含量超过这一水平后，情况就完全不同，反而会起到溶剂的作用，使化学变化变得相当激烈，导致发霉等不好的变质情况。

二、防潮

三、通风

最后，还应该注意通风，防止异味。由于茶叶具有疏松多孔的特性，所以很容易吸收其它的气味。一旦沾染上别的气味，茶叶就会有很难闻的异味，因此，为保证茶叶的品质，通风及隔绝异味这件事就显得格外重要了！

总而言之，避光、防潮、通风是茶叶储存的最重要三点，只要这三点做到了，那么你就只需要再担心一个问题就行了——这个茶叶的保质期到底有多长？！这里小编向大家强烈推荐泾阳茯砖茶哦！作为后发酵茶类的一种，茯茶口感及香气都会随着时间流逝而变得越发醇和！大家也来试试吧！

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