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“酒喝陈品,茶喝藏品”,对于喝茶的人来说,家里自会多备一些藏品以供上宾饮用,有些茶宜喝新,如绿茶,有些茶宜喝陈,如茯茶,茯茶味香郁随存放时间的久远而愈发浓厚,当然,存放茯茶一定要注意方法,且有一些注意事项要完美规避,反之,则会影响茯茶的口感。


· 泾阳元顺茯茶储藏关键词 ·


常温、通风、干燥、无异味



茯茶因富含对人体有益的珍贵“金花菌”而成为黑茶中的贵品,茯茶的保存方法,主要需要注意以下几个方面:



1

忌异味


在我们的日常生活中,茯茶除了喝以外还有很多的用处,比如去除异味,茶叶的这个妙用运用的便是它超强的吸附性。正是因为茯茶的这个特性,在存放的时候一定要格外的注意,有异味的地方一定要远离,如果茶叶不小心吸附上了异味,茶叶的质量和口感都会受到严重的影响。



2

忌潮湿


存放茯茶,一定不要放在潮湿的地方,存放地点空气湿度在60%以上之时,应定期抽湿或勤开门窗通风,避免因空气潮湿而导致茯茶发霉。茯茶的霉变会严重影响口感。



3

忌日晒


强烈的太阳光线会加速茯茶的氧化速度,使茯茶产生一股难闻的气味,也就是我们平时所说的日晒味。一说到茶叶的日晒味,经常喝茶的人都十分的讨厌,为了让您的茯茶能够存放的更久些,日晒万万要不得。



4

忌暴露


茯茶在存放时不要直接暴露在空气中,最好使用干净的棉纸包裹住茯茶茶砖再进行存放,这是因为长时间暴露在空气中的茯茶,很容易被空气中的灰尘及其他物质所污染,茶叶即使没有吸附上异味,也会因为灰尘或者其他物质的污染而导致变味。



茯砖茶存储得当,品质也会得到升华,所以在家里存放茯砖茶,要选择合适的地方和容器。


第一招:陶瓷坛储存法



用陶瓷坛储存茯茶,用以保持茶叶的鲜嫩,防止变质。


茯茶放入陶瓷坛之前要用牛皮纸把茶叶分别包好,分置在坛的四周,在坛中间摆放一个石灰袋,再在上面放茶叶包,等茶叶装满后,再用棉花盖紧。石灰可以吸收湿气,能使茶叶保持干燥不受潮,储存的效果很好,茶叶的保质时间可以延长。


第二招:铁罐储存法


在一般的茶叶市场上都可以买到铁罐,铁罐在质地上没有什么区别,可以选择喜爱的造型。在用铁罐储存前,首先要检查下罐身与罐盖得密封性,如果漏气则不可以使用。如果铁罐没有问题,可以将干燥的茯茶装入,将铁罐密封严实。需要注意的是,虽然此方法简单易行,但只适宜短期储存,不适宜长期储存。



第三招:玻璃瓶储存法


将茯茶储存在玻璃瓶中,以保持茶叶的鲜嫩,防止茶叶变质,这种方法很常见,一般家庭中经常采用这种方法,既简单又实用。


玻璃瓶要选择有色、清洁、干燥的。玻璃瓶准备好后,将茯茶装入瓶子至七、八成满即可,然后用一团干净无味的纸团塞紧瓶口,再将瓶口拧紧。如果能用蜡或者玻璃膏封住瓶口,储存效果会更好。


第四招:食品袋储存法


先准备一些洁净没有异味的白纸、牛皮纸,没有空隙的塑料袋。


用白纸将茶叶包好,再包上一张牛皮纸,接着装入塑料食品袋,然后用手轻轻挤压,将袋中的空气排出,用细绳子将袋口捆紧,然后再将另一只塑料食品袋套在第一只袋子外面,和第一个袋子用同样的方法将空气挤出,再用细绳子把袋口扎紧。



第五招:木炭密封储存法


利用木炭的吸潮性来储存茯茶的方法。首先,要将木炭处理一下,将木炭放入火盆中烧起来,然后用铁锅立即覆盖上,将火熄灭,然后将木炭晾干后,用干净的白布把木炭包起来;将茶叶分包裹好,放入瓦缸或小口铁箱中,然后将包裹好的木炭放入。