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提起云南，大家会想起什么呢？是茂盛的青翠竹林，抑或像电影里婀娜多姿的孔雀公主？我想，无论怎样大家一定不会把傣族这个关于云南西双版纳的关键词丢掉。而一旦提起傣族大家就会想起竹筒饭这一美食，但事实上，傣族除了有竹筒饭、竹筒酒之外，还有竹筒茶呢！是不是很好奇，到底什么是竹筒茶，它的味道又是怎样呢？今天，小编就来为大家说一说这竹筒茶。

竹筒茶，是傣族人民世代相袭的一道待客的传统茶饮。其配料有采自千年古茶园原生态的晒青毛茶或新鲜茶叶、蜂蜜以及甘甜清澈的纯天然山泉水。竹筒茶为圆柱体形，外形柱体光滑，色绿润显毫，冲泡后既有茶香、又有竹子清香，清凉解渴。制作方法为先将鲜叶杀青，揉出茶汁，再装入一定规格的竹筒内，边装边捣实，装满后加塞盖好，并在竹筒体上打孔，以利于散发水分，然后放在40℃左右炭火上慢慢烘烤，随时转动，直至足干。冷却后剖开竹筒，用印有规格商标的牛皮纸包装。

（2）饮茶。竹筒茶饮起来，既有茶的醇厚滋味，又有竹的浓郁清香，非常可口，所以，饮起来有耳目一新之感。难怪傣族同胞，不分男女老少，人人都爱喝竹筒香茶。

竹筒茶既有茶的醇厚滋味，又有竹的浓郁清香，其色金黄透亮，饮起来有耳目一新之感，具有生津止渴，健体美容之效，是一道傣族同胞敬奉宾客的礼仪茶饮。如果大家去了云南，可千万不要忘记尝一尝这特色竹筒茶啊！

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