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一听到茶虫一词,是不是吓一跳呢?茶虫其实主要指三种:虫酿茶、昆虫虫体制作的虫茶和名为茶虫的工艺品。
1、虫酿茶
虫酿茶是由特种昆虫的幼虫啃食特种植物的腐熟树叶后所排出的粪粒经过加工制得,主产于湘桂黔粤边境及四川省的长江上游部分地区,是当地苗、彝、土家族、讫佬族等少数民族的民间传统饮品。民间和过去文献称这类排泄物为虫茶。
湖南农业大学文礼章教授认为虫茶可继续作这类排泄物的传统俗名,而在学科专业文献刊物中使用虫酿(Insect一fermentedTea)更为科学,可以更完整地表述该类排泄物的本质特征,尤其明显区别了用昆虫虫体制作的虫茶。
2、昆虫虫体制作的虫茶
茶虫是指在成品茶里的茶虫,是有益的,而非长在新鲜茶叶树上的虫。
有的成品普洱茶里会有这种茶虫,专门吃茶,而且吃好茶。茶虫死了之后变成茶,泡出的汤色、口感、耐泡程度都比陈了50年的生普更漂亮更好喝。比50年的生普更难找。茶虫一般生命周期不长,多半是死在茶里面,久了就和茶混为一体了。以前出现的小茶虫是白色的,跑得很快,有点像蛐蛐,个儿有蚊子大小,也有黑色茶虫,个也小,那是白色茶虫的后期。
3、同茶宠
“茶虫”和“茶宠”都是人们在喝茶时茶几上放着的用茶水浇灌的陶艺品或者紫砂工艺品
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