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以铁齿铜牙闻名的纪晓岚,名纪昀,字晓岚。清代著名学者,曾任乾隆年间礼部尚书、协办大学士和四库全书总纂官等要职。1768年,纪晓岚因盐政亏空案被发配新疆乌鲁木齐。在此期间,纪晓岚写了《乌鲁木齐杂诗》百余首,其中一首记录了自己常饮茯茶的感受:
闽海迢迢道艰难,西人谁识小龙团。
向来只说官茶暖,消得山泉沁骨寒。
纪晓岚自述:土人惟饮附茶。云此地水寒伤胃,惟附茶性暖解之。茯茶者,商为官制易马之茶,因而附运者也。
自述里的官茶、茯茶皆指茯砖茶。“惟饮”说明了茯砖茶在西北各族人民生活中的普遍性和不可代替性。“消得山泉沁骨寒”则为茯砖茶的功效,做了最好的注解。
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