当前位置：网站首页 > 元顺动态 > 行业动态

爱喝茶的朋友生活中都会发现这样的问题：

越是贵的茶就越清淡

这对于"口味重“的茶友来说是很苦恼的

那这到底是怎么回事呢?

喝茶对于味蕾的刺激，便宜茶，苦涩味重了，刺激性重了，就浓了。贵的茶，苦涩味低了，刺激性低了，就淡了。首先，这个得从茶叶的成分说起。

最主要影响味觉的有以下几个成分：

茶多酚，涩;咖啡碱，苦;茶氨酸，甜、鲜爽;其他芳香物质等。

那么，影响茶叶价格的，就春茶和夏茶，嫩芽和叶来说，

茶多酚含量：春<夏，芽<叶;

咖啡碱含量：春<夏，芽>叶;

茶氨酸含量：春>夏，芽>叶。

所以，越贵的茶，茶氨酸含量越高，也就是甜度、鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，就让你觉得淡了。便宜茶则相反：比如夏茶咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾的刺激性大，就让你觉得浓了。

但是其实好茶的，香高，顺滑，韵味，持久度，耐泡度。都要好很多，初学者慢慢能体会的。喝多了了解了你就会明白，你所谓的淡和浓，不是真正意义上茶叶的淡和浓。越好的茶叶，滋昧越是浓厚韵足。当然，投茶量也是决定茶汤浓淡的最主要标准之一。

赶紧扫描下面的二维码，关注元顺茯砖茶公众平台，登录微商城，更多好茶等着你！查看更多元顺微商城活动信息！

本站内容部分来自网络，如有侵权请联系网站。

本栏目文字内容归陕西泾阳元顺茶业有限公司所有，任何单位及个人未经许可，不得擅自转载使用。

了解更多泾阳茯砖茶相关内容，请关注陕西泾阳元顺茶业官网及微博微信。

上一篇：泾阳茯砖茶的“吉祥三宝”

下一篇：泡茶时如何正确把握投茶量