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以貌取人是不礼貌的，但是对于茶叶，难免会“以名定茶”，我想这是出入茶圈的小白都会遇到的错吧。比如说最常见的安吉白茶，原本知道了茶叶的几大分类，看到这个名字第一反应铁定是这是白茶，绝对跑不了的。若是旁边有懂茶之人，肯定已经用鄙视的眼神将你刺的体无完肤了。

要数被人误会最多的，安吉白茶这位仁兄肯定当仁不让，空有一颗绿茶的心，却总被当成白茶，也是(哔~)了狗了。被不懂茶的人误认为白茶也就算了，有情可原，居然还有专门做白茶的网站也把安吉白茶列为白茶，这就绝对不能忍了，一定要为安吉白茶正名。

之所以被误认为白茶的几率这么高，最重要的原因无非就是人家名字里有“白茶”两个字，这会让很多人认为是白茶，而且安吉白茶的原料是采自一种嫩叶全部为白色的茶树，白色的茶叶也容易被人误认为是白茶。事实上，安吉白茶是用绿茶的加工工艺制成的，分辨茶类就是以制作工艺来定性的，所以它是属于绿茶而不是白茶。

还有一个总因为名字而被误解的仁兄，就是乌龙茶王者大红袍。不仅名字里有个最易被误会的“红”字，而且干茶长得有点像红茶，所以总是被人当做成红茶。大红袍虽然是半发酵，但也是饱受炭火折磨之后才换来的王者地位，完全是按照乌龙茶的加工工艺制作而成，经受炭焙后滋味也是霸道的岩茶味，并不像红茶那么柔和。 知道这些知识以后不要再犯低级错误了，傻傻的喝了茶都不知道喝的是什么，那就太尴尬了。

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