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果冻，一种很受大众喜爱的甜食，特别是夏天把软软的果冻放入冰箱冰镇过之后，口感更佳。不过吃多了果冻可是伤身的，有的无良商家还打出“吃果冻可以补钙”的说法，其实这是误导消费者。果冻中含有大量的膳食纤维，多食会导致我们消化加快，体内的营养元素会随着新陈代谢流失掉，影响补充的效果。所以，虽然果冻好吃，但是吃多了也不行，这时候还不如自制一杯天然茶冻，吃得更美味健康些，而且制作过程也是很简单。

红茶/茯茶冻

红茶具有暖胃护胃的功效，而且汤色红艳，口感甘甜醇厚，是制作茶冻的首选，茯茶也是不错的选择。

准备：红茶包2袋/红茶散茶适量、吉利T 2匙或者果冻粉适量、细砂糖2匙、水适量

制作过程：

1、水烧开，待水温至95—85度的时候放入红茶，注意不能泡太久，不然有涩味；

2、将细砂糖放入过滤好的红茶汤中，搅拌，溶解；

3、把吉利T或果冻粉放入搅拌好的红茶汤中，搅拌使其充分溶解；

4、倒入杯子或者是其他器皿中，冷却后加一层保鲜膜放入冰箱，就完成了！

山楂茶冻

夏天容易燥热，也容易引起食欲不振。山楂不但便宜而且酸酸甜甜的，能润肺又开胃。所以，夏天制作一杯山楂茶冻也是解暑的好办法。

准备：山楂片适量/山楂茶一瓶、白砂糖适量、吉利T 2匙或者果冻粉适量、水适量

制作过程：

1、山楂放入开水中泡，可以多放点山楂使其浓一些；

2、山楂片捞出，往山楂水里加入适量的白砂糖和适量的吉利T或者果冻粉，搅拌均匀；

3、倒入杯中或者其他器皿中，冷却后放入冰箱，即可。

乌龙茶冻

乌龙茶具有溶解脂肪，达到减肥美容的功效。所以，在晚饭吃多了的时候，不妨为自己制作一杯饭后甜点，乌龙茶茶冻。

制作茶冻，除了以上我们说的红茶和乌龙茶之外，还可以用普洱茶和绿茶，做法都是“换汤不换药”，风味呢也是各异。但是千万不要把几种茶混在一起制作茶冻，防止醉茶。

准备：乌龙茶茶叶适量（10g）、果冻粉适量、白砂糖少许、水适量 

制作过程：

1、把乌龙茶叶投入到开水中，泡开，再把茶渣和茶汤隔开；

2、往乌龙茶汤中放入果冻粉和白砂糖，搅拌均匀；

3、待冷却后，再放入冰箱冷藏即可。

制作茶冻，除了以上我们说的红茶和乌龙茶之外，还可以用普洱茶和绿茶，做法都是“换汤不换药”，风味呢也是各异。但是千万不要把几种茶混在一起制作茶冻，防止醉茶。

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