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时值盛夏，你会怎样消磨自己的休闲时间呢？是来一杯清茶，或是一杯飘香的咖啡，还是一杯浓郁的可可？考虑到可可的高热量，在中国人们的选择主要集中在茶和咖啡里，那么到底我们该选择哪一种呢？

从需要来讲

很多人的饮食往往会考虑到自身的切实需要，就比如现代社会里，人们由于工作或其他原因常常需要熬夜，这时，大家就会饮用茶或者咖啡来进行提神。

那么，茶叶和咖啡的提神效果哪个更好呢？

一、从提神的咖啡因含量来说。茶的品种很多，不同茶叶中咖啡因含量也不相同。但普遍来说咖啡中的咖啡因含量要明显高于茶叶。

二、从效果来说。茶叶是通过冲泡的方式从叶片中慢慢浸出咖啡因，因此，喝茶后兴奋劲来得虽然不快，但够持久。咖啡冲泡时需要先将咖啡豆磨成粉末，而咖啡末经过热水冲泡后，可以很快的将其中的咖啡因析出，因此，喝咖啡提神效果虽快，但持久性却较差。

所以，综合来说，如果你喜欢用温和的方式提神，茶叶是不二选择；如果你希望达到快速而强烈的提神刺激，那么咖啡是个不错的选择。

当然，如果选择浓茶的话，也可以达到快速提神的作用。而对于不需要提神熬夜的朋友来说，选择发酵茶是个很好的选择，如泾阳茯砖茶作为后发酵茶，本身经过发酵后咖啡因含量较低，所以反而带有一定的安眠作用！

从口感味道讲

人们选择饮品，口感和味道是一个极其重要的考量标准，毕竟好喝是一件很重要的事！

在这一点上，茶与咖啡不相上下！首先从种类来说，茶有大叶茶、小叶茶等不同类茶树，甚至花茶类，咖啡也有阿拉比卡和罗布斯塔的不同咖啡树；再进一步，茶叶按不同发酵程度可以细分，咖啡按烘焙程度也可进行细分；而给顾客饮用又可以划分出不同的手法，茶叶可以搭配红枣、蜂蜜等不同配料调整口味，咖啡也有按加入的牛奶、奶油、白糖形成不同风格的花式咖啡。